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原鄉地方創生馬告產業

場域議題:

本計劃場域期推展崙埤部落(Talah uraw)特色產業–山胡椒(maqaw)之復育,藉由部落推展民族植物利用及部落美食素材整合,讓部落產業經濟活絡,促進部落生計,更為泰雅文化傳承扎根及多元化之產業興起。其次為創造部落產業生根與部落人才之充分就業,彰顯部落耆老(mnkis)生態智慧與政府政策之配合與規劃,以期達到教育部USR大學善盡社會責任與在地產業之連結。另藉由師生參與與課程融入,學生體會服務社會及與鄰近社區部落整合,技術導入部落;發展產業經濟同時與環境保護並重,在地關懷、永續環境思維及文化永續等議題之推展。

      

解決方案

馬告(Maqaw)為原住民傳統民族作物,不僅為原住民生活中的重要食材外,亦是未來養生、保健及醫療用途潛力最大農作物市場。大同鄉有馬告故鄉之稱,且為原住民之傳統農作與生活文化關聯性最強,諸如代表民族生命力之韌性。因此,透過此USR計畫之推展,實地與部落合作、研習等課程之學習,讓學生感受原住民族傳統農作(如馬告(山胡椒maqaw)、刺蔥(Tana)、台灣土肉桂(Niki)、蕗蕎(qenu)、樹豆(Sinqux)、紅藜等)之實用性與未來性之發展,甚至此農作未來趨勢與市場經濟議題。另外藉由專家學者技術之導入,讓此傳統作物之復育及食品之研發,甚至於醫療用途上發展較具最大效益及產值。一則薪傳泰雅固有之民族植物傳統知識,並能有效提振部落產業升級與馬告(maqaw)商品多元化之開發。

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