地方創生

東台灣農村再生漁業多元化地方經濟樞紐輔導團計畫

單位名稱

榮成漁號

位處地點

蘇澳鎮

員工人數

批發、零售及餐飲業

產業別

1 至 29 人

主要產品或服務

白帶魚及其他魚類加工批發

受輔導單位面臨之問題

成立自有品牌、以電商及其他行銷策略增加銷售量。
因應銷售量的提升，擴增冷凍倉儲設備及加工設備。

輔導建議

以目前廠商之場地，要先進行設備及產線的整合實有難度，或可先針對品牌的建立著手。然品牌的建立宜先針對自有產品的產銷履歷進行揭露，並著手進行魚獲量的實質登錄與統計，一來以透明化的方式讓消費者對產業商品產生信心，二來也方便未來進行產業商品多元化發展作為參考。此外，在行銷方面可加入永續漁業、餐桌上的永續海鮮或責任漁業等概念，使消費者對產業商品建立認同感，進一步建立產品忠誠度。此外，鎮公所應可在辦理海洋祭、海鮮季、海洋運動嘉年華等活動時，將產業商品置入活動軸線中，並以特色漁產相關文化從中穿針引線，勾勒產品對當地文化特色的重要性，甚至將其設計成特色觀光小吃，增加產品曝光度，引領新的特色漁產。而針對加工過程中 55%的加工餘料未充分使用一事，宜可另外增加產線，將可處理的部分開發成新的高值化商品，增加整體收入，亦可與循環經濟做結合，於行銷策略中一併顯現出來，型塑產業的永續經營價值。