「食農教育實務」為112-1課程，本計畫延續前一學期課程核心理念，修課學生於在地國小推廣，帶領宜蘭縣育才國小一年級及三年級之師生進行食農教育活動。

第三場安排的課程主題為五感體驗，以香草為主軸。五感體驗是指讓學生用眼睛去「看」、用手去「觸摸」、用鼻子「聞」、用嘴巴「嘗」、用耳朵去「聆聽」，此次活動尤其聚焦於味覺與觸覺的體驗。 活動內容包括認識香草、觀察觸摸香草、香草的利用以及品嘗香草茶等，透過這些活動，學生能夠更深入地了解生活中的香草植物，對其有一定的認識。在聞香草的過程中，不同的香草植物可能會引發學生各種不同的感受和想法。例如，有些學生可能會認為迷迭香的氣味過於刺激，而有些則可能非常喜歡。甚至可能會遇到對薄荷過敏的學生，這樣的情況能夠讓學生意識到不同人對於同一事物的感受可能有所不同。最後品嘗香草茶時也有許多學生不喜歡，也許會有一些學生並不喜歡其味道。因此老師鼓勵學生們分享自己對味道的感受，以及為何會有不同的喜好。這次活動的目的在於讓學生更全面地認識生活中的香草植物，同時也期望透過這樣的體驗，培養學生對於他人感受的包容心，讓他們能更好地接納不同的觀點和感受。