「大南澳地區實踐青創培力與六級化發展」USR計畫，近期推動「原住民農教育體驗探索」課程，落實教育向下扎根的理念。此次課程由宜大生資原專班之師生共同規劃與帶領，攜手南澳鄉碧候國小師生，運用彈性課程時段，結合課室學習與戶外實作，進行原民作物——小米的認識與實地栽種。

課程內容涵蓋認識小米及種植小米的連結，透過深入淺出的實作體驗教學，讓小學生從播種、灑肥的過程中，感受到農耕與文化傳承的價值。同時透過與宜大生資原專班學生互動，促進原住民族世代間的知識傳承，並激發孩童對自己文化的認同感與自信心。

本課程亦作為推動六級產業化教育的初步實踐，未來將視小米成果發展延伸至食農教育課程模組，強化學校與社區的協力合作，為在地永續發展奠定基礎。