「運動生理學二」為本計畫課程，期末成果報告為將在運動生理學課堂上所學習到的相關知識，透過選擇其一種類來探討對於運動的相關機轉及運動表現的影響，結合了上課時所學習的相關知識並且將其運用作期末報告上，本學期的期末報告發表會位於宜蘭大學教穡大樓303。同學們可以藉由本課程的所學，結合製作期末報告的經驗，對於聯合國永續發展目標(SDGs)中的健康與福祉有更深刻的理解及印象，培養出多元思考與溝通協調的能力以及整合檢康概念與休閒產業知識。

「低氧訓練」可以透過面罩加低氧機或是低氧艙等器具進行低氧訓練來提高最大攝氧量、血比容以及肺換氣量等使得有氧能力提升。背後的機轉為人體處於低氧狀況時，體內的HIF會促進EPO及VEGF的生成，使得紅血球產生及血管新生，進而增加血比容，也使微血管增生。由於氧氣含量下降，身體會產生波爾效應，也就是透過提高二氧化碳濃度使得血液中的PH值下降，進而氧解離曲線右移，為了因應血紅素在肺中減少的氧合成量，因此需要額外的氧氣量來彌補不足，所以提升了肺換氣量。也由於氧氣量下降，心跳率也會上升使每跳輸出量達到一致的水準，適應之後便會調降至往日水準，但動靜脈含氧差的增加，使組織的對於氧氣的利用率上升，在結合氧解離曲線的右移結果，可以使最大攝氧量提升，進而提高有氧運動表現。

「酒精對運動表現的關係」從酒精的種類開始介紹，接著為酒精的代謝，酒精也就是乙醇，在人體內經第一次代謝後會形成乙醛，也就是臉會紅的原因，再次代謝後會形成乙酸，第三次代謝後才會成為二氧化碳跟水，而酒精對於運動表現的影響要從能量系統上來觀察，對於ATP-PC系統來說，會影響其神經肌肉的連結；對於無氧醣解系統來說，會影響肝醣的儲存與釋放，甚至會影響其利用性；對於有氧系統的影響來說，酒精影響了肌肉的健康以及心肺功能，進而會降低運動表現。對於身體內機制的機轉來說，會抑制抗利尿激素的產量，導致產生尿液，進而脫水及電解質失衡，脫水的情況也會降低運動表現；增加對胰島素的抗性，更容易得到二型糖尿病；影響荷爾蒙的產生，使人體降低肌肉量及精神；降低GABA的產生，使得反應力下降、情緒不穩定的狀況產生。

「熱環境對於運動的影響」從熱環境的定義開始，講述了一個空間內的溫度、濕度、風速等等的因素會影響人體熱平衡。一旦體溫過高，會造成肌肉神經受損，影響大腦及器官，人體會採用出汗的方式來排解熱量。而高濕度的環境會使人體無法排出汗液，進而使熱能堆積在身體裡面，使體溫升高，因此需穿透氣衣物處理。而太陽直射則會直接增加人體的熱能，進而提高體溫，所以須做好防曬工作。而風速的影響為低風速時會降低汗液的蒸發效率，使熱能留在身體內，因此低風速時應多休息。背後的機轉為體溫調節，透過出汗的方式調節體溫，但脫水就會影響其運動表現；加速疲勞，脫水會影響血液循環及供氧，會增加疲勞感，還會電解質失衡，增加疲勞。增加心血關負荷，心臟需要更賣力的跳動去維持血壓，進而導致耐力、速度、肌力的喪失。也會因高溫環境，人體無法有效散熱而導致中暑等危及生命的狀況發生。

「熱適應對人體的影響與應用」從熱適應的定義說起，為了避免熱傷害的產生，人體會透過生物適應性來適應高溫環境並減少高溫對身體的損害，需一段時間的調適且若不活動後，人體會將其調適回去。人體的機轉為排汗量及排汗率增加，使熱能下降，降低體溫；降低電解質隨汗液排出，透過醛固酮的分泌減緩電解質的流失，避免電解質失衡；增加血漿量，新增更多紅血球來因應因為熱而擴張的血管，維持血量；增加熱休克蛋白，使人體能夠承受更多熱壓力，避免細胞收損，起到保護穩定之作用。

參與期末報告發表的同學回饋，透過期末報告的製作，可以複習本學期所學習到的相關知識，對於下禮拜的期末考試有複習的作用，可以加固所學以及了解更詳細的運動生理學的相關知識以及實際面上的運用，對於自己及他人所製作的報告內容有更深刻的理解，同學們可以透過製作期末報告了解到自己對於運動生理學知識面上的不足處加以改進，面對同學提問也可得知需要改進的地方，並且期望在日後能夠將所學給應用在生活上面。同學們在期末報告運用到了在課堂中的所學，結合了健康概念與休閒產業知識所製作出的期末報告能夠展現同學們的所學知識的應用。