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智慧科技在休閒產業的應用

「智慧科技在休閒產業的應用」為本計畫課程,本課程之目為使學生認識智慧科技如何應用在休閒產業,並鼓勵學生發想如何將智慧科技應用在休閒產業。本次課程辦在112-2暑假連續5天課程,活動日期為113年6月24至6月28日。其中安排多場業師授課。6/27下午課程主題為「Umu app之應用與體驗」、「AI科技在農遊的應用」,6/28整天的課程主題為「遊程銷售的服務品質檢視」、「智慧科技的商業模式」。

6/27下午邀請到柯銳杰講師,以小組實境解謎為開頭,學員們都非常認真的研究如何破關,講師看見大家玩到不想停下來,於是分析了實境解謎帶來的商業價值,接著介紹商業畫布的主要內容,分別有:關鍵合作夥伴、關鍵活動、關鍵資源、價值主張、顧客關係、通路、目標客群、成本結構、收益流。先用貼貼紙的方式讓學員們理解每個標題的緣由,接著必須從業者的角度去思考該如何銷售,也要探討前幾天去過的業者是使用哪些方式來進行銷售,大家分組討論後也陸續將結果寫出來,講師還介紹到AI大師的使用介面說明,特別的是這款AI是佛學大師,他會以法師的角度幫你解決疑難雜症,因此不用擔心會跟機器人一樣,最後講師看過每組的商業畫布後,今天的課程也到一個段落。

6/28邀請利宸旅行社的楊薀蓉經理,楊經理先進行簡單的自我介紹後,進行課程說明,再延續前一天下午柯銳杰講師教導的商業畫布,學員們依照楊經理的指示進行學校周邊店家來分析,例如:麥當勞、康是美、全家、seven eleven、Ok這些商店來做分析,每組都會被分配到一個店家,經過學員們分組討論後上台分享,接著介紹到二維品質模式以及服務滿意度,二維品質模式-六大品質要素:無差異品質、必要品質、反轉品質、一維品質、魅力品質,學員們分別前往指定商家進行評分,例如:進門時,店員是否有向您問好或是查看廁所是否髒亂,這些都將列為評分項目,最後回到教室填寫表格彙整出來後就要上台告訴大家店家的分數。楊經理提到麥當勞的logo會一直更新讓大家看見它的改變,也有提到麥當勞現在會使用「復刻」的銷售手法,將很多年前已經下架的商品再重新放回市場吸引客人的目光,造成轟動。最後介紹PZB服務品質模式:五個服務品質缺口-理解顧客、品質規格、服務傳遞、外部溝通、服務品質。

今天課程學員的回饋心得及相關建議整理摘要如下:

1.從一開始體驗再到最後讓我們試著寫出各家的商業畫布內容,讓我對於老師上課的內容有了更深的印象,也充份的思考了上課的內容。

2.關於Umu的課程讓我知道熟客是對這個產業非常重要的存在,需要針對期喜好認真調整服務內容。

3.認真的體會到原來農業可以這樣讓大家認識,且可以延伸出那麼多遊戲,很有趣,也比較有想法,若是要辦活動可以用實境解謎闖關等,來增加趣味。

4.透過玩城市尋寶的遊戲破關,引導出經濟模式,告訴我們要怎麼透過這些還有AI去賺錢,非常實用。

5.認識到商業營業模式圖,讓我了解到原來經營一個休閒農場要很多考慮的因素。

6.PZB服務品質模式,是我第一次認識到的新的評估模式,不單只是4P、4C這幾個,而多認識了新的方法。

7.楊經理講的內容很實用:PZB服務品質模式、狩獵模型分析等等。

8.了解經營層面、服務層面,檢視自己產業的目標客群。

9.規劃商品和製作教學課程時要注意受眾的需求。

10.從中運用科技和商業的考量下,在休閒產業行銷,產品推銷方面要從許多方面來評估。

本活動共有24生填答回饋問卷,平均分數為4.46分,各題勾選次數、平均分數如下表:

題目勾選次數平均 分數
54321
1.上課之整體收穫12102004.41
2.教師授課內容13110004.54
3.教師教學方式13101004.50
4.教材講義實用度11121004.41
合計49434004.46
註:5=非常同意、4=同意、3=沒意見、2=不同意、1=非常不同意。
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