活動地點：宜蘭縣三星鄉

場域議題：

宜蘭大學生物資源學院原住民專班學生經由專班主任陳怡伶輔導，在宜大大礁溪林場飼養的野蜂已經有野蜂蜜收成並量產，專班學生並成立「蜂起原勇有限公司」，結合原民養蜂文化，開發多元產品及觀光體驗，帶動部落經濟。蜂起原勇公司將人工養殖野蜂技術拓展至南澳澳花地區，成功地建立全台第一個「澳花香草野蜂授粉示範社區」，這些成果使得專班學生爭取到了教育部與行政院原住民族委員會共同推動的「U-start原漾計畫」，第一階段獎金35萬元，第二階段獎金85萬元，是極為優異的表現。

三星鄉為宜蘭傳統之農業鄉，老年人口已超過20%，率先全台進入超高齡社會，因此吸引年輕人回流，創造多元工作機會與經濟收入刻不容緩。有鑑於此，國立宜蘭大學在林下經濟發展已卓然有成，利用此計畫的執行，攜手在地的耕莘健康管理專科學校，兩校專長互補，共同致力於大學社會責任的實踐，於社區，一方面著重於社區健康促進，關注老農的健康；另方面致力於農業加工發展，加值地方農特產的收入。於教學，可置入師生社群、學生社團以及相關創新創業課程與教師研究中，亦可激勵學子畢業後回鄉或駐村服務的可能。

解決方案：

蜜蜂是生態系統中重要的授粉媒介，世界上80%的植物及農作物都依靠蜜蜂授粉，影響著人類3分之1農作物的產量。愛因斯坦曾說：如果蜜蜂從世界上消失，人類也存活不到四年，而蜜蜂又是環境重要指標，蜂蜜、蜂膠及蜂王漿等副產品更是高經濟的天然保健品，也可是居民經濟收入之一。學生透過「U-start原漾計畫」也開發了多項產品。他們在育成中心的協助下，逐項學習找野蜂、採野蜜、留住野蜂及養蜂的技術，並使用山林廢棄木材作為誘蜂箱，不僅產出風味多元的野蜂蜜，也達到資源循環再利用的效益。

有鑒於宜蘭在地議題，國立宜蘭大學為善盡大學社會責任，除發展原民部落林下經濟外，更想將成果推廣至宜蘭各鄉間產業上，因此與在地夥伴學校—耕莘健康管理專科學校，共同創造鄉間經濟多元發展。本團隊推行林下養蜂計畫已有3年光景，挑選野蜂適應力強的優點，利用耕莘專校良好環境以及坐落於鄉間的地利，由2校師生共組「神蜂特攻隊」，於2020年開始在耕莘生態野蜂養殖區著手三星鄉「鄉間養蜂計畫」，由年初的3箱野蜂試養到5月繁殖期，挑戰一箱一脾分蜂方式後，最多達12箱野蜂的規模。歷經酷熱的暑夏，雖有逃蜂、巢蟲侵入、甚至偶有虎頭蜂騷擾，但仍維持穩定的數量，所產蜂蜜經國立宜蘭大學生物資源學院生物資源產品檢測暨技術推廣中心檢驗，並無農藥檢出，顯示三星鄉確實有潛力發展野蜂養殖事業。2020年以師生培力的養蜂社群為先，待師生具有足夠的知能時，2021年逐步分享累積的經驗至社區培力，讓有興趣且有適合環境的社區居民多項經濟收入的選擇，也希望藉此提升師生與社區的環保意識，並發展農村經濟創生。